東京・自由が丘、カフェ&ブックス ビブリオテーク 「アイスクリーム“生”モンブラン」王様のブランチに登場

新商品
cafe&books bibliotheque

自由が丘にあるcafe&books bibliothequeでは様々なマロンスイーツを楽しめるがモンブランフェアが開催中です。イチオシメニューなのが「アイスクリーム“生”モンブラン」で今年初登場の新作なんです。王様のブランチでも紹介されたんですよ!

Cafe Release〜カフェリリース on Instagram: “[🥞カフェ&ブックス ビブリオテーク] @bibliotheque_jiyugaoka @bibliotheque_yurakucho ===================  \ モンブラン🌰フェア開催 /  …”
119 Likes, 0 Comments - Cafe Release〜カフェリリース (@caferelease) on Instagram: “[🥞カフェ&ブックス ビブリオテーク] @bibliotheque_jiyugaoka @bibliotheque_yurakucho ============...

東京・自由が丘、カフェ&ブックス ビブリオテークの秋限定メニューを紹介していきますので、参考にして下さい。

xsrv_記事中

東京・自由が丘、カフェ&ブックス ビブリオテーク、メニュー

「“生”モンブラン」が「アイスクリーム“生”モンブラン」に進化して新登場!

美味しく食べていただきたいから、お召し上がり期限はアイスミストが消えるまで。「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができないこの秋限定の豊かな香りと食感をお楽しみください。

アイスクリーム“生”モンブラン、1,200円

アイスクリーム“生”モンブラン

上品な香りと豊かな味わいが特徴の「和栗」でつくった「和栗モンブラン“生”クリーム」をたっぷりトッピング。ふんわりとエアリーな“生”ムースが和栗の美味しさを更に引き立てます。とことん“生”にこだわったプレミアムな『“生”モンブラン』に口溶け軽やかな冷んやりアイス『ヌガーグラッセ』を組み合わせ、ひんやり&ふんわり新食感スイーツに仕上がりました。ヌガーグラッセとは、フランス伝統のアイスクリームデザート。ふわっと軽くて、程よい甘さとナッツの食感ががクセになる冷たいデザート菓子です。

モンブランとプラリネクリームのパンケーキ キャラメルソース、1,400円

モンブランとプラリネクリームのパンケーキ キャラメルソース

ちょっぴりラム酒を効かせたマロンクリームとプラリネクリームをたっぷりと贅沢にトッピングした、秋の味覚たっぷりのパンケーキ。マロンクリームの濃厚な甘さとキャラメルのほろ苦さが相性抜群です。

2層のモンブランタルト、850円

2層のモンブランタルト

ごろっと栗の入った甘さ控えめのマロンムースとクレーム・シャンティを2層仕立てにし、ほんのりラム酒が香るマロンクリームで仕上げたちょっぴり大人な王道モンブランタルトです。

モンブランパウンドケーキ、820円

モンブランパウンドケーキ

栗をごろっととじ込め、しっとりと焼き上げた生地は栗本来の甘さが際立つよう甘さ抑えめに仕上げました。
濃厚なマロンクリームと一緒に食べることで味の変化も楽しめる、見た目も可愛らしい一品です。

モンブラン食べ比べプレート、1,500円

モンブラン食べ比べプレート

タルトにパウンドケーキ、ミニパフェのモンブラン3種をひと皿で楽しめる秋の贅沢デザートプレートです。

東京・自由が丘、カフェ&ブックス ビブリオテークのまとめ

住所 東京都 目黒区 自由が丘 1-11-7 etomo 1F
交通手段
東急東横線 自由が丘駅 北口正面

自由が丘駅から64m

予約・お問い合わせ:050-5890-8074
17時からディナーのご利用のみ承っております。
当日のコースオーダー可

住所
東京都目黒区自由が丘1-11-7 etomo 1F

交通手段
東急東横線 自由が丘駅 北口正面

自由が丘駅から64m

営業時間

「月-金」11:00-23:30(LO22:00)
「土・日・祝」9:00-23:30(LO22:00)

コメント

タイトルとURLをコピーしました